Несложный рецепт террина из кролика с марсалой и черносливом в беконе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле кролика 1 кг.Бекон (полоски) 200 гр.Вино «Марсала» 50 гр.Чернослив 1 горсть.Яйца 2 шт.Мука 3 ст/ложки.Укроп 1 пучок.Лавровый лист 3 щт.Базилик несколько веточек.Мускатный орех 0,5 ч/ложки.Соль, кайенский перец.Пошаговое приготовлениеФиле кролика измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.Укроп и чернослив мелко нарезать.Добавить в фарш марсалу, муку, укроп, яйца, чернослив, мускатный орех, соль и кайенский перец.Все хорошенько перемешайте.В форму для террина уложите полоски бекона. так чтобы краями можно было закрыть фарш сверху.Затем выкладываем фарш до верха и накрываем краями бекона.Сверху добавить веточки базилика и лавровые листики.Накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке в течении 25 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Отличное блюдо для праздничного стола! Можно подать горячим и холодным.
