Простой рецепт жареных перцев с уксусом и орегано домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуКрасный лук 1 головкаСвежемолотый черный перец по вкусуСладкий перец 3 штукиКрасный перец чили 1 штукаКрасный винный уксус 3 столовые ложкиСвежие листья орегано 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук, посолите и поперчите. Обжарьте, помешивая, до мягкости, минуты 3.Тем временем, очистите перцы от семян и нарежьте тонкими полосками. Выложите к луку вместе с тонко нарезанным чили (можете не добавлять — по желания). Хорошо перемешайте. Снова посолите и поперчите, сбрызните уксусом, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 3 минуты. Затем вмешайте орегано.
