Простой рецепт гречневых зраз украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на семь порцийкрупа гречневая 1 ст.филе куриное 1 шт.лук 1 шт.яйца куриные 1 шт. в фарш + 2 шт. для начинкилук зеленый 3 перасливки молочные 2 ст. л.масло растительное для жаркисоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеГречку отварить.Лук нарезать и пожарить на растительном масле.Гречку, куриное филе и жареный лук пропустить через мясорубку.Добавить одно яйцо, сливки, посолить и поперчить.Все перемешать.Для начинки зеленый лук и вареные яйца мелко нарезать.Посолить.Мокрыми руками сформировать зразы.На ладонь выложить фарш и положить в центр яичную начинку.Закрыть, чтобы начинка оказалась внутри.На среднем огне обжарить зразы с двух сторон на растительном масле.Подавать к столу горячими! Приятного аппетита!
