Несложный рецепт кабсы - национального блюда Саудовской Аравии арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийРис БасматиКурицалук репчатыйПомидорыЧеснокМорковьЗеленьМасло растительноеТоматная пастаСоль, перец(красный и черный)Приправы:карри, куркума и д. р. по вкусуПошаговое приготовлениеНалить в кастрюлю 3 стакана воды. Затем налить немного растительного масла. Куриное филе(можно др. часть)хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками, затем положить в воду. Добавить измельченный лук(небольшая луковица, или половина большой). Добавить соль, красный и черный перец, карри, куркум и др. приправы по вкусу. Немного томатной пасты. Небольшой помидор мелко нарезать, чеснок измельчить и добавить в бульон. Также добавить натертую морковь и зелень. Дать немного покипеть. Затем положить в кастрюлю стакан риса. Перемешать, закрыть крышкой и оставить на маленьком огне минут на 15-20. В конце воды быть не должно.Выложить блюдо на большое круглое блюдо. Кушать можно со сметаной(советую!не пожалеете. . ). . РУКАМИ!!!(желательно читстыми, чтобы не испортить аппетит вашему товарищу, который, в свою очередь, будет кушать с вами из одного блюда)
