Гречка с грибами

Легкое, вкусное и сытное блюдо, для которого можно использовать любые грибы на ваш выбор.

Простой рецепт гречки с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Грибы 200 г
• Гречневая крупа 1 ст.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Сметана 3 ст. л.
• Мука 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Залить гречку 2 стаканами воды, немного посолить, довести до кипения и варить, пока вода полностью не впитается, около 15 минут.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить нарезанные грибы. Жарить еще 10 минут.
3. Добавить сметану, посолить и поперчить. Тушить соус с грибами около 10 минут. Добавить муку и готовить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
4. Разложить гречку по тарелкам, а сверху выложить грибы. При желании можно посыпать свежей зеленью.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uwqgwlely ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.