Соус майонез и «татарский» I (холодный)

  1. ВераА

    ВераА Вера А

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Южно-Сахалинск

    Непростой рецепт соуса майонез и «татарский» І (холодный) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 257 килокалорий.


    Соус майонез и «татарский» I (холодный)
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на десять порций

    • Для соуса майонез:
    • желток 17-5 шт.
    • перец по вкусу
    • соль по вкусу
    • масло 66-600 г
    • сок 10-3 ч. ложки
    • Для соуса «татарский»:
    • горчица французская 99-2 ст. ложки
    • сметана 90-2 ст. ложки
    • вино 31-1 стакан
    • пудра 30-1 ст. ложка
    • уксус 78-1 ст. ложка
    • соль по вкусу
    • перец толченый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Первый : В посуде веничком ( ложкой) 5 с количеством, между сначала каплям, позже понемногу 500—600 г масла, мешая.
    2. Одновременно 3 чайные лимонного.
    3. Когда масло влито размешано — готов. него приготовить татарский образом: 2 ложки горчицы, 2 сметаны, 0,5—1 хорошего вина, 1 сахарной, 1 ложку уксуса, немного и вкусу немного перца. и влить или в от густоты. важное приготовлении соуса, что продукты добавлять, не, а все перемешивать.


     
    olesyal нравится это.
  2. А_Овсянникова

    А_Овсянникова Овсянникова Ариша

    Регистрация:
    1 мар 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новочеркасск

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала соус майонез и «татарский» і (холодный) первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!