Семга слабосоленая с хреном и свеклой

Слабосоленая семга - это универсальная и любимая многими закуска. Предлагаем вам этот отличный рецепт, который вы легко приготовите дома.

Простой рецепт семги слабосоленой с хреном и свеклой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за Более 3-х часов. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Семга (с кожей) 800 г
• Сахар 90 г
• Соль 60 г
• Белый перец 1 ч. л.
• Укроп свежий несколько веточек
• Хрен свежий (тертый) 2 ст. л.
• Свекла 300 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать соль, сахар и перец. Полученной смесью натереть рыбу со всех сторон, включая кожу.
2. Далее выложить на рыбу (только на мякоть) нарубленный укроп и тертый хрен.
3. Поверх укропа и хрена равномерно распределить предварительно очищенную и натерную свеклу.
4. Убрать рыбу в пакет для пищевых продуктов с zip - lock или просто выложить в миску, накрыв пищевой пленкой.
5. Убрать в холодильник на 2 дня, чтобы рыба просолилась.

 

@erofeeva88, умничка!
Какой аппетитный рецептик семги слабосоленой с хреном и свеклой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!