Кролик по‑креольски

Очень простой рецепт кролика по‑креольски кубинской кухни. Пошаговый рецепт кубинской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Кубинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Кубинская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Кролик 200 г
• Репчатый лук 1 головка
• Ветчина 40 г
• Темный ром 1 чайная ложка
• Белое сухое вино 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. 200 граммов кролика, 40 граммов ветчины, нарезанной кубиками, 1 головку репчатого лука, нарезанного кольцами, посолить, поперчить, добавить 1 чайную ложку рома и одну чайную ложку сухого вина и выдержать 1–2 часа.
2. Жарить кролика до полуготовности в духовке, после чего — до готовности.
3. Готового кролика выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью. На гарнир подать отварной рис и фасоль.

 

Когда в первый раз попробовала кролика по‑креольски, мне не понравилось.

 

Кролик по‑креольски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.