Мацони

Очень простой рецепт мацони армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на семь порций

• 2 литра коровьего домашнего молока,
• 200 гр густой сметаны,
• небольшая горбушка черного хлеба

Пошаговое приготовление

1. Молоко налить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь на два часа.
2. Помешивать, чтоб не пригорело.
3. Перелить в емкость, добавить сметану и размешать.
4. Утопить горбушку хлеба в молоке со сметаной и оставить на сутки, накрыв салфеткой.
5. Горбушку вынуть(она больше не нужна), а готовый мацони остудить в холодильнике.
6. изумительная вещь в жаркий день.

Такая вкуснятина!Я очень благодарна моей подружке. Вот уж поистине неисчерпаемые запасы изумительных блюд! «Мацони»

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

@Aeinsaize, спасибо за новый вариант мацони.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту