Несложный рецепт запеканки из баклажан с сыром в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны среднего размера — 3 шт.Помидоры среднего размера — 3 шт.Сладкий перец красного цвета — 1 большой (230-250 г)Тофу — 1 пачка (349 г)Пармезан — 250 гТимьян — 5-6 веточекЧеснок — 6-8 зубчиковЧерный перец молотый — по вкусуСоль — по вкусуРастительное масло — немногоПошаговое приготовлениеБаклажаны вымыть, обсушить, удалить плодоножку, разрезать вдоль на пластины толщиной не более 1 см.Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кружочками.У сладкого перца удалить семена, вымыть, обсушить, нарезать небольшими полосками.Чеснок очистить, мелко нарезать.Тофу достать из рассола, размять на кусочки.Пармезан натереть на мелкой терке.В чашу мультиварки положить бумагу для выпечки так, чтобы готовую запеканку можно было достать, взявшись за концы бумаги.Выложить на бумагу слой баклажан, чуть - чуть их посолить по вкусу.На баклажаны выложить кружочки помидор, нарезанный перец, кусочки тофу.Чуть - чуть сбрызнуть растительным маслом, поперчить, посыпать нарезанным чесноком и листочками тимьяна. Посыпать тертым пармезаном и уложить оставшиеся пластины баклажан. Чуть - чуть посолить и посыпать оставшимся тертым пармезаном.Готовить в мультиварке, режим «Выпечка», время - 40 минут.Готовую запеканку аккуратно достать, положить на блюдо, чтобы часть сока стекла. После чего запеканку нарезать и подать к столу. В горячем виде баклажаны хороши как основное блюдо, а в холодном - как овощная лазанья.
какой интересный рецепт запеканки из баклажан с сыром в мультиварке и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
