Несложный рецепт супа с фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порции250 г фарша1 луковица2 зубчика чеснокасоль, перецманкалавровый листрастительное масло для обжарки1 морковь½ маленького вилка капусты1 стакан зелёного горошка (или стручковой фасоли)1 помидор (или 1 стакан томатного сока или 2 ст. л. томат - пасты)Пошаговое приготовлениеЛук порезать кубиками и измельчить в блендере, чеснок раздавить. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Если фарш получился густым, разбавить водой; если жидким – добавить манки. Сформировать фрикадельки и обвалять в манке.Обжарить натёртую на крупной тёрке морковь.В кипящую подсолённую воду бросить лавровый лист и фрикадельки.Когда фрикадельки всплывут, положить поочерёдно тонко нашинкованную капусту, горошек, мелко порезанный помидор и морковь.Через 15 мин. после закипания суп выключить, выловить лавровый лист и дать настояться.Новая интерпретация старого семейного рецепта (см. оригинальный рецепт).
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп с фрикадельками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
