Очень простой рецепт джема из тыквы с калиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийкалина – 500 гтыква – 500 гсахар (песок) – 1 кгПошаговое приготовлениеЯгоды калины вымыть, не снимая с кистей, уложить в дуршлаг, бланшировать паром над кипящей водой в течение 5 мин и сразу же протереть через сито.Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить в небольшом количестве воды до мягкости и протереть через сито. Тыквенное пюре и протертую калину смешать, нагреть до кипения и всыпать сахарный песок, непрерывно помешивая. Кипятить на медленном огне 30-40 минут, следя, чтобы не подгорело.Готовый джем горячим разлить в стерильные стеклянные баночки и закрыть крышками без закатывания.
Доброго! Сегодня приготовила джем из тыквы с калиной по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
