Рецепт приготовления ароматного жаркого из чечевицы, помидоров, сладкого картофеля, цветной капусты, лука и порошка карри.Количество порций: 4Простой рецепт жаркого из чечевицы, помидоров и картофеля индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеИнгредиенты на четыре порцииоливкового масла — 1 Ст. ложкасредняя луковица — 1 Штукапорошка карри — 2 Ст. ложкиголовка цветной капусты — 1.1 Килограммакоричневой чечевицы — 1 Чашкасоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеВ сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и жарить, помешивая, до мягкости, около 7 минут. Добавить порошок карри, жарить, постоянно помешивая, 1 минуту. Добавить сладкий картофель, цветную капусту, чечевицу, помидоры и их сок и 1 1/1, стакана воды, посолить.Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока чечевица и сладкий картофель не станут мягкими, около 30 минут. Подавать жаркое сразу же с йогуртом, если это необходимо.
