Котлеты капустные (вариант)

Простой рецепт котлет капустных (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 800 г. свежей капусты
• 4-5 морковок
• 3 яйца
• 2 луковицы
• растительного масла для жарки
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Качан капусты обмыть, пазрезать на 4 части, опустить в кипящую подсолённую воду и немного обварить. Затем откинуть на дуршлаг, отжать и пропустить через мясорубку.
2. Морковь очистить.
3. Лук очистить, порезать и спосеровать на сковороде.
4. Затем морковь и лук пропустить через мясорубку.
5. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить 2 яйца, хорошо перемешать.
6. Сформировать из массы продолговатые котлетки, окунуть их во взбитье яйцо и поджарить на сильно разогретом масле.

Если масса получается жидкой, можно добавить понировочные сухари они придодут интересный вкус котлеткам. Так же перед жаркой котлетки можно обмакнуть в яйцо, затем в сухарики. РЕКАМЕНДУЕТСЯ:Подовать к обеду или ужину с солёными огурцами.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.