Картофельный пирог Пастэль дэ Папа

Простой рецепт картофельного пирога Пастэль дэ Папа испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 500 г - картофель
• 2 яйца
• 30 г масла
• 500 г мясного фарша
• 100 г оливок
• 1 средний зуккини
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить как на пюре в подсоленной воде.
2. Пока варится картофель, готовим начинку:
3. Пожарить фарш до готовности, добавить измельченный луки потертые на терке морковь, оливки и зуккини.
4. Приготовить пюре из картофеля с маслом. Вбить яйцо, смешать.
5. На форму слоями кладем: картофельное пюре - фарш - картофельное пюре - фарш - картофельное пюре. Наверх кисточкой мажем яйцо, взбитое с солью и перцем. Можно посыпать тертым сыром для румяной корочки.
6. Приятного аппетита!

Это блюдо у нас походное - если остается фарш или пюре - получится вкусный пирог, и продукты не переводятся

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.