Простой рецепт курицы, маринованной в лимонном соке узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на девять порцийкурица 1 шт.лук (репчатый) 2 шт.чеснок 1 шт.лимон (сок) 1 шт.лавровый лист 2 шт.гвоздика 1 гперец (черный) по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить маринад.Лук нарезать полукольцами и положить в эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость.Добавить лимонный сок, гвоздику, соль, пропущенный через чеснокодавку чеснок.Все перемешать.Тушку курицы разделать на 10 порционных кусков и опустить в маринад.Все тщательно перемешать, слегка придавить грузом и поставить на ночь в холодильник.Подготовленную курицу обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле.Затем добавить процеженный маринад, сложить все куски обжаренной курицы обратно в сковороду, накрыть крышкой и тушить около 5 минут.Подавать с овощами и зеленью.
