Простой рецепт запеканки рисово-мясной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порций200 грамм риса200 грамм индюшачьего фарша100 грамм свиного фарша1 крупный помидор1 средняя луковицасыр, сметанаПошаговое приготовлениеОба фарша смешать, добавить специи (я добавляю смесь кореньев) и обжарить, до выкипания жидкости.Рис отварить в подсоленой воде, удобнее использовать рис быстрого приготовления, который варится в мешочках.Помидор и лук нашинковать четвертными дольками.Сыр натереть.На дно формы выложить фарш, на него выложить лук и помидор, смешанные с частью тертого сыра. Сверху всё это закрыть рисом и залить смесью из сметаны и остатком тертого сыра.Поставить в духовку на 25-30 минут.Блюдо очень хорошо к завтраку. С одной стороны оно достаточно сытненькое и вкусненькое, но с другой стороны - в основе легкие продукты, которые к тому же можно подготовить с вечера, а утром лишь уложить и сунуть все в духовку (собственно большей части по этй причине и нет фотографий). Смешивать фарши советую, потому, что фарш из индюшки в чистом виде суховат. Если не хотите добавлять свинину, то можно добавить жирной сметаны или майонеза. В заливке вместо сметаны также можно использовать майонез, но это дело вкуса. Количество сыра я не обозначила, посокльку это дело вкуса. Моя семья любит расплавленный сыр и порой я его кладу побольше. У меня есть ещё вечерний вариант этой запеканки, где к помидорам добавляются грибы, потушенные со сливками и чесночная приправа. Вообще эта запеканка очень хороша в случае гость на пороге.
