Очень простой рецепт каши из гороха с луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийГорох 0.5 кг.Поваренная соль 1 ч. ложкЛук репчатый 100 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеВсем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много - много полезных витаминов, и интересно то, что и в сушеном горохе пользы хоть отбавляй! Кстати, гороховое пюре - национальное блюдо британских островов Тёркс и Кайкос. Жители называют это блюдо «гритс», так как готовят его с различными морепродуктами, с копченой рыбкой, мясом птицы и с овощами. А я предлагаю приготовить вам с лучком – получится тоже очень вкусно! Горох нужно промывать, замочить в обычной холодной воде на 3 часаПосле этого нужно поставить его варить на медленный огонь, а перед закипанием тщательно снимаем пенку, и уже варим до готовности (время будет зависеть от сорта гороха; но это займёт приблизительно от часа до двух). Перед самым окончанием варки солим и толчем горох до состояния пюреНарезаем мелко лук, жарим его на подсолнечном маслеЛук всыпаем в кашу и хорошо всё перемешиваем. Даём покипеть ещё 5 минутКаше дать настояться. Перед подачей на стол также можно присыпать блюдо зеленью. Не забывайте о том, что это простое блюдо содержит много белков, поэтому старайтесь по возможности почаще делать такую полезную кашу!
