Пирожные «Дамский каприз»

Простой рецепт пирожных «Дамский каприз» грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на пять порций

• мука 2 ст.
• сыр (можно плавленый) 200 г
• маргарин (замороженный) 250 г
• яйца куриные 2 шт.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• сахар 200 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить необходимые продукты.
2. Желтки отделить от белков.
3. На мелкой терке натереть сыр.
4. На крупной терке натереть предварительно замороженный маргарин.
5. Замесить тесто из желтков, сыра, маргарина, разрыхлителя и муки, накрыть пленкой и дать отдохнуть 30 минут.
6. В это время взбить 2 белка с 200 г сахара.
7. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см.
8. Сверху тонким слоем выложить взбитые белки.
9. Аккуратно свернуть в рулет.
10. Нарезать на порции, толщиной 2-2,5 см.
11. Выложить на противень и выпекать в нагретом духовом шкафу при температуре 160 градусов около 25 минут.
12. Получаются нежные, тающие во рту пирожные.
13. Угощайтесь!