Очень простой рецепт капустно-мясных котлет украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций500 г. свежей капусты.300 гр. фарша.2 ст. л манной крупы. 1 яйцосоль, перец по вкусу., масло растительное, мука 3 ст. л ложки1/1, ст. молока.Пошаговое приготовлениекапусту мелко порезать, положить в каструлю, добавить молоко, и тушить до полу готовности.в кипящую массу, тонкой струйкой всыпать манку, варить безпрырывно помешивая, 10-15 минут.капусту охладить, слегка, посолить.фарш припрасить солью, перецем и обжарить на растительном масле.смешать капусту и фарш, добавить яйцо, размешать и охладить.сформировать котлеты овальной формы, запанировать в муке, обжарить с двух сторон, и подавать с сметаной или майонезом.получаются сочные котлетки.приятного апетита.
