Пышки с яблочной начинкой

Непростой рецепт пышек с яблочной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 100 гр. маргарина
• 220 гр. муки
• 1/1, ч. л. соли
• 120 гр. сметаны 15% 20% жирности
• Начинка:
• 4 яблока
• 4 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. крахмала
• корица
• 1 яйцо
• сливочное масло для смазывания

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. в миску насыпать муку, соль
3. натереть на терке замороженный маргарин
4. растереть руками до состояния мелкой крошки
5. добавить сметану и вымесить в однородное упругое тесто
6. скатать шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1-2 часа
7. яблоки почистить, потереть на крупной терке
8. добавить сахар, корицу и крахмар, размешать
9. тесто раскатать толщиной 2-3 мм
10. стаканом или формочками вырезать круги
11. на середину положить начинку, накрыть вторым кружком и плотно скрепить
12. противень или пергамент смазать маслом
13. взбить яйцо и смазать им пышки
14. можно наколоть верхушки пышек вилкой
15. выпекать минут 40
16. Приятного аппетита!!!

Из этого теста можно делать пышки и с несладкой начинкой Количество сахара в начинке зависит от яблок Яблоки достаточно быстро начинают давать сок, я его отжимала, чтобы начинка не была слишком жидкой

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку