Ягодные кексы с овсяными хлопьями

Несложный рецепт ягодных кексов с овсяными хлопьями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 150 грамм кефира
• 100 грамм овсяных хлопьев
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 150 грамм муки
• 0,5 ч. л. корицы
• 100 грамм сахарного песка
• 200 грамм апельсинов
• 50 грамм растительного масла
• 1 яйцо
• 200 грамм замороженной черной смородины.

Пошаговое приготовление

1. Всыпать в кефир овсяные хлопья и оставить на 5 минут. Перемешать муку с разрыхлителем теста и корицей. В отдельной миске смешать растительное масло, сахарный песок и яйцо. Натереть цедру апельсина и выжать из него сок. Добавить в жидкую яичную смесь и тщательно перемешать. Соединить кефирную смесь с мучной и яичной. Смешать до однородности. Ввести замороженные ягоды.
2. Разложить тесто в форму для маффинов и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Получились вкусные кисло-сладкие кексики... вообще, в книге очень много вкусных и простых рецептов и диета, когда всё это съешь, можно будет худеть по-бабкински.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят ягодные кексы с овсяными хлопьями
Спасибо за прекрасную идею