Понгал

Понгал готовится с рисом и чечевицей. Очень вкусное и сытное блюдо индийской кухни. Знакомьтесь!

Понгал - это прежде всего название индийского праздника урожая. Блюдо понгал готовят чаще именно к этому событию. Иногда с молоком, иногда с водой. Выберите для себя и готовьте с удовольствием. Сытный и вкусный понгал придётся по душе всем вашим домочадцам. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт понгала индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Рис — 1 Стакан
• Чечевица — 50 Грамм
• Сахар — По вкусу
• Топлёное масло — 5 Ст. ложек
• Вода — 6 Стаканов
• Орехи Кешью — По вкусу (Для украшения блюда. )

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте рис и чечевицу.
3. В кастрюлю налейте топлёное масло и поставьте на средний огонь. Выложите рис и чечевицу, добавьте сахара.
4. Добавьте воды. Варите до готовности риса и чечевицы.
5. Готовый понгал выложите в чашку, помешайте. Подавайте с орехами кешью.