Гусь рождественский

Непростой рецепт гуся рождественского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Гусь - 2,6
• Яблоки - 4 и
• Ананас - 1/1, .
• Чернослив - 150
• Лук - 1-2.
• Морковь - 1.
• Картофель - 8-10.
• Мед - 1.л.
• или - 30 мл
• - 1 ст. .
• Специи ( орех, острый перец, соль, )
• Соль

Пошаговое приготовление

1. В раз меня два хороших - прекрасный stalic. livejournal. com/513718.html о гусей, я идею засолки и, а гениальную tasty - mama. livejournal. com/179448.html. В случаях немного. Не, правда, от мой стал, а наоборот ; ))
2. . . . заказала у фермера. обиделась, он мне маленького (2,6 ), но развернула. . . Птичка совсем, но свою провела выпасе, гусь крепкий, но этом. Раньше принципиально самого среди мастодонтов, это истинным отчаяния. моего шикарно, работать такой само себе началом : ))
3. *
4. Предварительно решила просолить. Поэтому 2 ст. . соли, можжевеловых и 1.л. перца растерла. Очень, не, натерла внутри снаружи, его гусятницу выставила балкон - как было -1 +2. двое. В раз заблаговременно, чтобы стоял холоде менее 3-4, потому от птице польза.
5. , кстати, жир, я извлекаю. и хватит лихвой, вытопленный жир в случае.
6. истечении срока вскипятила 2 воды старательно гуся. Для взяла 4 крепких кисловатых, половину ананаса горсть чернослива ( говорила, он, я лаптей не ). Начинку корицей мускатным. Начинила. Зашивала, это бесполезным, следующий не. Связала, обернула, крылья остаток фольгой.
7. гусятницы смазала жира. луковицу морковь толстыми и выстлала дно, присолила. идея обратить, но и сами себе такими, что пюрирования не ; )) На - можно 2-3 луковицы: получится и вкусного достанется, а только ; ))
8. Закрыла крышкой, в на слабый. Выдержала 3-3,5.
9. Охлаждать заново по Сталика, времени не, поэтому вниз для картошки использовать могла. еще мою картофель помещался - ведь и предстояло. я крышку гусятницы, на слегка предварительно, обильно сванской и вытопленным жиром, отправила верхний.
10. Глазурь гуся меня довольно : )) Вместо или я бальзам - волшебное, но, отличие «Белорусского», несладкий за более любимый.
11. сотейнике смешала ложку, столько тростникового и воды., я бы я, бы нарушила, сыпанув еще чили половину ложки. Поварив однородности, алкоголь., моя получилась темная, мне увести немного дичину - зря можжевельник засолке ! : ))
12. Увеличиваем до и смазываем, чем, тем. Я часа 2., естественно, пораньше последние температура максимальной (, как жаль, нету !!) для зарумянивания,
13. все оправдал звание - после часов духовке вовсе торопилось от : )) Плоть него темнее, обычно видела. плотнее, потому, очень, а - за, что ногами. Вкус. . ., настолько отличался предыдущего, магазинный от. Поэтому вопрос, покупать, для решен : ))

 

хороший рецепт. Спасибо