Расскажу, как я готовила баранину с баклажанами в горшочке в домашних условиях. Сочетание болгарского перца, баклажанов и баранины - просто дух захватывает! Советую еще и кинзы добавить! Пикантно! Думаю, что всем вам придется по душе баранина с баклажанами в горшочке в домашних условиях! Блюдо получается невероятно сытным и очень ароматным, с яркими грузинскими нотками (особенно, если вы послушаетесь меня и добавите к ингредиентам еще и кинзу!). Кроме того, если вы стараетесь питаться правильно, то этот рецепт приготовления баранины с баклажанами в горшочке вам отлично подойдет! Просто не добавляйте масло и картошку, и пусть мясо тушиться в овощном соку! Попробуйте!Количество порций: 2-3Простой рецепт баранины с баклажанами в горшочке грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииБаранина — 300 ГраммКартофель — 1 ШтукаБаклажаны — 2 ШтукиБолгарский перец — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаЧеснок — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеИтак, дно горшочка чуть смажем маслом, выкладываем кусочки баранины и картофеля. Солим и перчим.Поверх мяса выкладываем крупные кусочки баклажанов и болгарского перца.Я один баклажан оставила целым, нафаршировала его смесью из сала, чеснока и кинзы, и выложила по центру.Добавим измельченные лук и помидор. И щедро засыпаем все это специями. Добавим немного воды, затем отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.Приятного аппетита!
