Непростой рецепт соуса равигот домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийДля 1,5 стакана соуса:желток 76-2 шт.вода горячая 25-1 стаканмасло 2-4 ст. ложкимука 18-1 ст. ложкауксус 3% 77-4 ст. ложкилук мелко нарезанный 43-2 ст. ложкигорчица готовая 88-1 ч. ложкасоль 96-0,5 ч. ложкиперец ёрный свежемолотый 20-0,125 ч. ложкиэстрагон сухой 69-0,125 ч. ложкиили эстрагон зеленый мелко нарезанный 12-1 ч. ложкакервель зеленый мелко нарезанный 51-1 ч. ложкаили кервель 100-0,125 ч. ложкиПошаговое приготовлениеРастереть желтки, помешивая, желтки свернулись, струйкой в горячую.Растопить сотейнике 1. ложку масла размешать с и смесью. сотейник слабый, помешивая, до, близкой кипению, давая.
