Соте из овощей с фасолью

Простой рецепт соте из овощей с фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на пять порций

• Фасоль Кидни тёмно - красная МИСТРАЛЬ - 150-200 г.
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1-2 небольших луковицы
• Два средних баклажана
• 3-4 средних помидора
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Зелень, специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. Крупно нарезанную морковь обжарить на растительном масле 2-3 мин.
3. Добавить баклажаны, нарезанные крупными кубиками. Обжаривать 5-7 мин.
4. Добавить нарезанный лук. Через 2-3 минуты добавить нарезанные помидоры (без кожицы). Накрыть крышкой и томить 3-5 минут.
5. Добавить предварительно отваренную красную фасоль, перемешать и томить ещё 2-3 минуты.
6. Добавить мелко нарезанные чеснок и зелень, специи, перемешать и снять с огня.

 

как вкусно! Я полюбила соте из овощей с фасолью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик соте из овощей с фасолью! А вкусный и простой!