Сложный рецепт рульки в вишнёвом соке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийРулька 1 штвишнёвый сок 2 стсоевый соус 1-2 ст. ллуковицы 2-3 штчеснок 3-4 зубкасоль морская/перец по вкусуОтдельно от темы, для бульона:корень петрушкиморковькорень сельдереялуковицалаврушкачеснок 2-4 зубкаперец душистый в зёрнахгвоздики чутоксоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ большую кастрюлю налить воды, добавить морковь, немного корень сельдерея, корень петрушки, луковица, лаврушка, чеснок, пару зёрен душистого перца, гвоздички, соль - в таком бульоне отварить рульку минут 30.Всё = бульон нам не нужен.Тонким, очень острым ножом сделать в рульке проколы, всунуть дольки чеснока. Смазать крупной морской солью, перцем и положить в вишнёво - соевый маринад на часов 5 минимум (можно на ночь), переодически переворачивая.Затем в рукаве для запекания собираем всю компанию: рульку, маринад, четвертованые луковицы, чеснок, запекаем в духовке при t180 около час - полтора до образования аппетитной румяной корочки (всё зависит от способностей вашей духовки)Мясо нарезать порционно и подавать к столу, например, с домашней квашенной капустой и хреном. .Приятного Аппетита!Из бульона можно приготовить отличный суп. Отваренные овощи мелко нарезать, заправить суп зеленью и измельченным чесноком. Подавать такой бульон с обжаренными гренками!
