Простой рецепт драников в горшочке с телятиной и черносливом белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на девять порцийлук репчатый – 1 небольшая луковица3 ст. л. сметаны3 ст. л. мясного бульонасоль6 шт. чернослива без косточекмасло сливочное – 1 ст. л.масло растительное – 1 ст. л.100 г филе телятиныдраники – 4Пошаговое приготовлениеЛук очистить, нарезать кольцами. Отдельно на сковороде разогреть растительное масло, пассеровать лук до мягкости. Духовку разогреть до 120˚С.Телятину отбить, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить телятину вместе с черносливом и обжарить на сильном огне 5 мин.Влить горячий бульон, приправить солью и перцем, тушить на слабом огне, пока жидкость не выпарится. Незадолго до окончания тушения добавить лук. На дно глиняного горшочка уложить 2 драника, сверху – мясо с черносливом. Накрыть еще 2 драниками, залить сметаной и потомить в духовке 30 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
