Грибная лазанья со шпажками в прикуску

Сложный рецепт грибной лазанья со шпажками в прикуску итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• ДЛЯ ЛАЗАНЬИ:
• Пласты лазаньи.
• Шампиньоны 400 гр. мороженых или 800 гр. свежих.
• Репчатый лук 1 шт.
• Сыр 250 гр.
• СОУС ДЛЯ ЛАЗАНЬИ:
• Сл. масло
• Мука 1,5 ст. ложки.
• Молоко.
• Соль, перец.
• ДЛЯ ШПАЖЕК:
• Белый хлеб 3 кусочка.
• Сыр 150 гр.
• Сл. солёная семга 150 гр.
• Зелёный лук 1 шт.
• СОУС:
• Майонез.
• Зубчик чеснока.

Пошаговое приготовление

1. Обжариваем грибы вместе с репчатым луком. Пока готовятся грибы, готовим соус для лазаньи. Растопить сливочное масло и обжарить в нём муку. Когда мука будет готова, добовляем молоко и готовим на слабом огне, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить, по вкусу. Начинка и соус готовы. Берём форму для выпечки и намазываем её сливочным маслом. Кладём пласты лазаньи, поливаем соусом. Затем грибы, снова поливаем соусом. Затем тёртый сыр и закрываем пластами лазаньи. Повторить слои ещё раз. Залить оставшимся соусом, посыпать сыром и запекать в духовке 30 минут.
2. Пока готовится лазанья, приготовим шпажки. Сначала приготовим соус. Для этого майонез разбовляем немножко водой и выдавливаем туда чеснок. Хорошо перемешать. Сыр нарезаем квадратиками и брасаем с соус для пропитки и аромата.
3. Хлеб, семгу и лук наризаем на небольшие квадратики.
4. Когда сыр пропитается соусом(минут 10), насаживаем все нарезаные продукты на шпажки. Насаживать на свой вкус и цвет.
5. Я например делала так:хлеб, сыр, сёмга, хлеб, сыр, семга, хлеб и затем зелёный лучок.
6. Подавать лазанью с помидорками и конечно со шпажками.
7. Приятного аппетита.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.