Плов с перепелами

Простой рецепт плова с перепелами китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• перепел 12 шт.
• масло сливочное 1/1, ст.
• лук (репчатый) 1 шт.
• помидоры 5 шт,
• рис 2 ст.
• перец

Пошаговое приготовление

1. Перепелов общипать и хорошо вымыть.
2. Приправить солью и перцем.
3. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить перепелов.
4. Лук измельчить и переложить в кастрюлю.
5. Переложить в кастрюлю обжаренных перепелов.
6. Когда лук приобретет розоватый цвет, добавить очищенные и размягченные помидоры.
7. Довести до кипения и тушить 15-20 минут.
8. Всыпать рис и долить 350-400 мл воды.
9. Готовить на слабом огне, периодически помешивая.