Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Простое в приготовлении и очень сытное блюдо на любой стол!

На приготовление уходит минимум времени, что немаловажно для любой девушки. Внешне блюдо получается красивым и ярким, что к сожалению не передалось на фото!

Непростой рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе свинины (можно больше, на ваше усмотрение) 400 гр
• Картошка (8-10 средних картофелин) 1 кг
• Морковь (1 средняя морковь) 1 шт.
• Лук (1 большая луковица) 1 шт.
• Зелёный горошек (1/1, банки) 0.5 стак. (200 мл)
• Зелёный лук (средний пучок) 1 стол. л.
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Лавровый лист по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Специи сухие по вкусу
• Сливочное масло 1 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук – четвертинками кольца.
2. Выставляем режим «Жарка» мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин.
3. На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели - сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).
4. Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы.
5. В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки.
6. Остальные овощи: картофель – на четвертинки, морковь – полу кружочками.
7. Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).
8. Сверху картофеля выкладываем морковь.
9. Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.
10. Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком.
11. Закрываем крышку МВ и ставим в режим «Тушение» на 1 час.
12. Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме «Подогрев» минут 20.
13. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

 

Очень понравился состав жаркого в мультиварке из свинины по-сельски, все отлично должно сочетаться!