Непростой рецепт латука с лепестками роз восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порции100 г отварного куриного филе20–30 лепестков розкочан латука100 г отварной свинины100 г готовых креветок среднего размера2 головки лука2 ст. л. сырого арахиса3 зубчика чеснока1,5 ст. л. растительного маслакресс - салат для украшениянесколько листьев кинзы и мятыДля заправки:4 ст. л. рыбного соуса4 ст. л. лимонного сока2 ч. л. сахараПошаговое приготовлениеКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Выберите для этого салата как можно более яркие лепестки роз: розовый цвет прекрасно смотрится на зеленом фоне. Если вам нравится перечный вкус кресса, то можете добавить его не в качестве украшения, а как один из основных ингредиентов. Ну и, разумеется, лучше всего собирать лепестки в собственном саду – тогда вы точно будете знать, что их никто ничем не опрыскал.
