Очень простой рецепт клюквенного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Обед, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на одиннадцать порций150 г клюквы500 г слоеного дрожжевого теста1 стакан коричневого сахарацедра 1 апельсинамасло для смазыванияПошаговое приготовлениеИзмельчить цедру, растолочь в ступке с 2 ст. л. сахара.Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм, равномерно посыпать его сахаром, не доходя до краев прямоугольника 0,5 см. Сверху разложить клюкву, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать длинный рулет. Смазать глубокую форму толстым слоем масла.Нарезать рулет одинаковыми кольцами толщиной 3–4 см, не прорезая при этом до конца, уложить в форму, посыпать смесью сахара и цедры. Поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать до золотистой корочки, при - мерно на 25 мин. Остудить и подавать.
