Голубцы из савойской капусты с рикоттой Unagrande и шпинатом

  1. Qiavcopn

    Qiavcopn Камаловская Инна

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

    Простой рецепт голубцов из савойской капусты с рикоттой Unagrande и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 497 килокалорий.


    Голубцы из савойской капусты с рикоттой Unagrande и шпинатом
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 497 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Савойская капуста 1 штука
    • Томатный соус 400 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сыр рикотта Unagrande 250 г
    • Тертый сыр пармезан 80 г
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Шпинат 2 стебля

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку разогреть до 175 градусов.
    2. Отделить листья от кочана и бланшировать в кипящей воде 2–3 минуты (погрузить в кипящую воду, затем сразу промыть холодной). При этом листья будут легко сворачиваться, но останутся немного хрустящими. Если вы предпочитаете более мягкую капусту в голубцах, увеличьте время до 5–6 минут.
    3. Срезать толстую жилку у основания листа (или немного отбить молотком для мяса).
    4. Шпинат крупно нарезать, поместить в большую миску, залить горячей водой, чтобы листья свернулись, затем воду слить и хорошо отжать.
    5. Рикотту Unagrande смешать с яйцом, шпинатом и большей частью пармезана (оставить 2–3 ст. л. пармезана, чтобы посыпать голубцы перед запеканием). Посолить и поперчить начинку.
    6. На дно формы для запекания (подойдет квадратная 20 х20 см или аналогичная по размеру) выложить примерно 300 мл томатного соуса. Свернуть голубцы и выложить в форму. Сверху выложить оставшийся томатный соус, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном.
    7. Запекать 25 минут.


     
  2. doeldae

    doeldae New Member

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3

    спасибочки Qiavcopn
    попробуем обязательно
     
  3. stasyau

    stasyau Уткина Стася

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск

    спасибочки
    как раз собралась делать голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатом