Простой рецепт томатного соуса с базиликом в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порцийТоматы — 1 кгЧеснок — 2 зубчикаБазилик — 1 пучокПерец чили — 1 штСмесь перцев — 1 ч. л.Соль — 1 ч. лСахар — 2 ч. лОливковое масло — 2 ст. лПошаговое приготовлениеАроматный соус. Хорошо подходит к пасте, пицце, рыбе и т. д. Выход - 3 бутылочки по 300 мл.Включить мультиварку в режиме «жарка/выпечка», в чашу влить оливковое масло.Чеснок измельчить, всыпать в чашу мультиварки и обжарить до мягкости.Томаты нарезать ломтиками, добавить к чесноку, готовить в режиме тушение 20 минут.С базилика оборвать листочки, нарезать.Удалить у перца чили семена и белые перегородки. Перец мелко нарезать.Смесь перцев растереть в ступке в порошок.К помидорам добавить перцы, базилик, соль и сахар. Готовить в режиме тушение еще 20 минут.Горячий соус пробить блендером до однородности.Довести соус до кипения в режиме «варка на пару» и разлить по стерильным бутылкам и укупорить стерильными крышками.Перевернуть на крышки, остудить. Хранить в прохладном месте.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Ароматный соус. Хорошо подходит к пасте, пицце, рыбе и т. д. Выход - 3 бутылочки по 300 мл.
