Шарлотка с черникой и яблоками очень вкусная и оригинальная. Приятный нежный вкус черники отлично сочетается с бисквитным тестом шарлотки. Мой приятель ест ее только с мороженным. Ну очень вкусно! В рецепте шарлотки с черникой и яблоками сахар можно взбить сначала с яйцами, а потом уж добавлять все остальные ингредиенты. Если у вас нет разрыхлителя для теста, то используйте соду, только погасите ее уксусом. В рецепте использована гречишная мука, но ее спокойно можете заменить обычной. Это дань моде на здоровый образ жизни. Кстати сказать, отличная мода! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Простой рецепт шарлотки с черникой и яблоками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На природуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ШарлоткаИнгредиенты на шесть порцийМука (можно гречневая) — 100 ГраммЯблоки — 2 ШтукиЧерника — 400 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЙогурт — 220 ГраммБелок — 2 ШтукиВода — 50 ГраммСахар — 1//2 СтаканаПошаговое приготовлениеЧернику помыть, яблоки порезать тонкими дольками.Подготовить йогурт и муку.В миску вылить яйцо и два белка.Смешать муку, яйца, йогурт и разрыхлитель с сахаром.Смешать тесто и ягоды с яблоком.Форму смазать маслом и вылить тесто.Выпекать 40 минут при 180 градусах.Приятного аппетита!
