Каша брюквенная

Каша брюквенная, или кааликапудер, - это национальное эстонское блюдо. Если хотите приготовить полезный завтрак, то попробуйте эту кашу! Это не займёт много времени, но результат Вам понравится

Количество порций: 2-3

Простой рецепт каши брюквенной эстонской кухни. Пошаговый рецепт эстонской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Эстонская кухня
• Тип блюда: Каши
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Брюква — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Молоко — 1,5 Стакана
• Мука — 1,5 Ст. ложки
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Если Вы соблюдаете пост или следите за своей фигурой, то простой рецепт брюквенной каши Вам придётся по душе.
2. Итак, классический рецепт каши брюквенной:
3. 2 средние брюквы, моем, режем и отвариваем до готовности.
4. Пока готовится брюква, берём лук, чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.
5. Из готовой брюквы делаем пюре. В него добавляем молоко, смешанное с мукой, пассерованный лук. Всё солим.
6. Наша каша практически готова! Осталось поставить её на тёплую плиту и так нагревать помешивая примерно 5 минут.
7. Готово!
8. Приятного аппетита!