Несложный рецепт ванильных сырников с домашним ягодным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, СырникиИнгредиенты на пять порцийЯйцо куриное 1 штукаСухой творог 300 гСахар 2,5 столовые ложкиВанильный экстракт по вкусуРазрыхлитель ½ чайной ложкиПшеничная мука 4 столовые ложкиАпельсины ¼ штукиВода 50 млКартофельный крахмал 1 чайная ложкаЗамороженные ягоды 1 стаканПошаговое приготовлениеДля приготовления сырников яйцо слегка взбить вилкой с сахаром (1,5 столовые ложки) и ванилью. Добавить творог, перемешать. Добавить муку (2 столовые ложки) с разрыхлителем, перемешать.Из апельсина выжать сок, добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать. На этом этапе лучше убрать тесто на полчаса в холодильник, чтобы загустело, но это не обязательное условие.Мокрыми (!) руками сформировать из теста шары, слегка обвалять их в оставшейся муке. Сковороду разогреть и слегка (!) смазать оливковым маслом с помощью салфетки. Выложить сырники и жарить до золотистой корочки.Для приготовления соуса ягоды залить водой (50 мл). Добавить сахар. Варить несколько минут после закипания. Развести крахмал водой (2 столовые ложки) и, постоянно помешивая, добавить к ягодам. Довести до кипения.Сразу скажу, соус по вкусу очень напоминает кисель. Если не любите, исключите крахмал, добавьте больше ягод и меньше воды.
