Картофель, фаршированный ризотто

Простой рецепт картофеля, фаршированного ризотто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 6 крупных картофелин.
• Панировочные сухари
• Сливочное масло
• 2-3 зубца чеснока (не чищеных)
• Для начинки:
• Ризотто по рецепту, путь к которому указан выше.
• Сливочное масло
• Сыр

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем картошку (чищеную, но не резаную) в пароварке или мантоварке. В воду кидаем два - три зубца чеснока (прямо в шкурке) – картофель приобретет приятный вкус и аромат.
2. Прямоугольную форму хорошо смазываем маслом (я дно просто устилаю кусочками), посыпаем сухарями.
3. Выкладываем нашу картошку горячей, выскабливаем серединки.
4. Кладем в каждую картошку ломтик масла и пару ломтиков сыра. Накрываем полотенцем и ждем, пока растают.
5. Затем выкладываем в картошки ризотто, накрываем ломтиком сыра и ставим в духовку на 250 градусов, пока сыр не зарумянится.

Это не сам по себе рецепт, это один из вариантов сервировки. Моя семья любит ризотто, а однообразие есть однообразие… Для праздничного вечера чем не вариант Можно положить любое ризотто, можно фарш, можно поджаренные грибы… Муж сказал, что если б я натерла сыр на терке, перемешала его с чесноком и зеленью, было бы вкуснее! Попробуем…

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик картофеля, фаршированного ризотто

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку