Очень простой рецепт шашлыка из страуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 347 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 347 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииФиле страуса 1 кгРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеФиле страуса нарезать на куски среднего размера.Лук нарезать полукольцами и перемешать его с мясом. Сбрызнуть шашлык оливковым маслом, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на два часа. Два часа — это максимум, страусиное мясо быстро впитывает все необходимое.Выложить мясо на решетку над огнем и обжарить с двух сторон. Идеальная прожарка — средняя, то есть medium или medium rare.
