Пикантная утка с гречкой

Непростой рецепт пикантной утки с гречкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• утка весом 2.5 кг
• Соус:
• кунжутное масло 2 ст. л
• мёд 2 ст. л
• острый соус чили 1 ст. л
• соевый соус 5 ст. л
• свежий имбирь 1 ст. л
• соль по вкусу
• 1 чашка гречки
• 5 чашки воды
• 1 большая луковица
• 1 большая морковь
• 2 ст. л измельчёных сухих грибов
• растительное масло 4 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Разрезать утку на порциональные кусочки, положить в соус, на 1 час. После положить кусочки утки в рукав, рукав надрезать в несколькх местах(сверху) и поставить в духовку при температуре 150 гр примерно на 1. 5 часа, после пакет разрезать м ещё немного оставить в духовке, после выложить кусочки утки на блюдо, полить соусом из рукава и украсить сверху кунжутом.
2. Гарнир может быть разный. У меня гречка.
3. На растительном масле обжарить лук, после морковь, добавить сухие грибы, после гречку и залить кипящей водой, попробовать на соль, посолить. Как закипит, закрыть крышку, сделать огонь потише и варить до готовности.
4. Приятного аппетита!

И ещё на фотке очень вкусные маринованые баклажаны от elena_110

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

отличная тема уже в закладке.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Спасибо за угощение, буду пробовать