Куриные шашлычки Пикник без природы

Несложный рецепт куриных шашлычков Пикник без природы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Филе куриной грудки – 700 г
• Имбирь свежий 2 см или порошок – 1 ч. л.
• Лук зеленый – небольшой пучок
• Петрушка – 4-5 веточек
• Соевый соус – 4-5 ст. л.
• Вино сухое белое – 1 ст. л.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Кунжутное семя – 2 ст. л.
• 1/1, ч. л. соли (я никогда не добавляю)
• + деревянные шпажки

Пошаговое приготовление

1. Деревянные шпажки положить в воду не менее, чем на три часа.
2. Мелко порубить( натереть на терке) имбирь( у меня порошок имбиря), лук и петрушку. Выложить в глубокую миску. Добавить к зелени белое вино, соевый соус и оливковое масло.
3. Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.
4. Полоски положить в маринад, перемешать, накрыть и поставить в холодильник не менее, чем на час. Чем дольше курочка полежит в маринаде, тем сочнее и нежнее будет мясо. Я обычно делаю с утра перед работой, чтобы отведать шашлычки на ужин.
5. Замаринованное филе надеть на шпажки
6. На форму (противень) положить решетку. Сверху решетки разместить шашлычки. Посыпать кунжутом со всех сторон.
7. В принципе, можно готовить шашлычки просто на противне и без решетки (кстати, в пароварке тоже очень вкусно), но на решетке они получаются более шашлычными.
8. Отправить шашлычки в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут. Затем перевернуть шашлычки и готовить еще 4 минуты или до зарумянивания.
9. Подавать горячими с любимым соусом или любимым гарниром (мы любим с рисом или свежими овощами)
10. Приятного аппетита!

Еще один любимый семейный рецепт. Готовлю очень часто, так как куриная грудка основной компонент нашего рациона, а этот рецепт получается всегда. Всегда нежно, ароматно и почти празднично. Рецепт, как доказательство, что куриная грудка, самая диетическая часть курицы, которую многие недолюбливают из-за сухости, может быть необыкновенно вкусной

 

@Behuooa, спасибо за новый вариант куриных шашлычков пикник без природы.
Нужно будет обязательно попробовать