Простой рецепт плова азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций300-400 гр лука репчатого500 гр куринного филе (в оригинале баранина на кости)10-12 шт кураги5-7 шт чернослива100 гр изюма1,5-2 ст рисараст. масло, сольПошаговое приготовлениеЛук очистить, порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить к обжаренному луку, перемешать посолить и жарить до готовности мяса.Чернослив и курагу порезать тоненькими полосочками, добавить к готовому обжаренному мясу с луком сухофрукты и жарить на медленном огне минут 10Отдельно сварить рис до готовности.Каждому на тарелку ложем порцию риса и сверху пару столовых ложек мяса.
