Непростой рецепт жареной Свинины с Рисом из Бирмы ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийСвинина не очень жирная 2 кг. (задняя часть)!Лук репчатый 1 головка (450 гр. )!Чеснок 20 зубков!Имбирь свежий 40 гр. !Растительное масло 4 ст. л. !Кунжутное масло 1 ст. л. !Чили перец 1 ст. л. !Куркума 1 ч. л. !Белый уксус 2 ст. л. !Куриный бульон 300 мл. !Кинза зелёная 1/1, пучка!Рис липкий!Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеБерём хороший кусок мяса, удаляем плеву и лишний жир, режем на кусочки, примерно 3 х3 см. !Чистим лук, чеснок, имбирь, перекладываем в блэндер и перемалываем до однообразной массы!Прогреваем сковороду с растительным и кунжутным маслами, добавляем содержимое блэндера!Готовим на среднем огне 15 минут, за - тем добавляем чили перец, куркуму и мясо!Хорошо перемешиваем, добавляем уксус и куриный бульон!Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 1 час!Снимаем крышку и тушим ещё 30 минут, даём не много выпарится жидкости. Не забываем посолить!Далее, снимаем с огня и перемешиваем с рубленной кинзой!Подаём с отварным рисом, надеюсь нет смысла писать как отварить рис!Приятного ВАМ аппетита ! ! !
