Вилок капусты я подержала около3-х минут в микроволновке....отделила верхние листы,потом опять на 3минуты...и так пока не наберете нужное количество.....Это намного проще,удобнее чем выпаривать над кастрюлей.Итак пока я положила вилок второй раз..я очищаю готовые листья.Срезаю жесткие места.Делаем пережарку...из морковки,лука,зелени,Параллельно отвариваем рис.Рис я вам рекомендую брать пропаренный.Отвариваем примерно 100граммПолучив все готовые ингредиенты смешиваем их Остается дело за малым начиняем наши капустные листочки полученным фаршем Заворачиваем конвертом и укладываем в посуду Солим,перчим,добавляем приправы по вкусуПосыпаем остатками морковки,лука....Подливаем примерно 200гр кипяченой воды..чтобы наши голубцы не были сухими...Ставим в разогретую духовку(до 250градусов)убавляем до180 и тушим под крышкой.Подаем со сметаной,майонезом...соусы на выбор и по вкусу......я отучаю любимого от разных заправок так что подсовываю больше овощей.Приятного Вам аппетита.И приступим к готовке пирожков...Всегда остаются овощи вот из них то мы и сотворим наш десерт.Шинкуем мелко капусту,Яйца,трем сыр...Разрезаем тесто на квадраты ,и каждый квадратик растягиваем ...слоеное тесто нельзя раскатывать ,слои могут замяться Делаем конвертики,это конечно на выбор...можно треугольнички............Отдельно в чашке делам один желток и чайную ложку масла....Смазываем поверхность каждого пирожка И в разогретую духовку (до 250градусов)убавляем до 200градусов и выпекаем около 30минут....Простой рецепт голубцов(бонус слойки ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на четыре порцииголубцы:Фарш 0.5 кгморковь 1 штлук 1 шткапуста 1 вилокрис 100 грзелень, приправаслойки:капуста, рис, яйцо, сыр, слоеное тесто, масло,Пошаговое приготовлениеВилок капусты я подержала около3-х минут в микроволновке. . отделила верхние листы, потом опять на 3 минуты. и так пока не наберете нужное количество. Это намного проще, удобнее чем выпаривать над кастрюлей. Итак пока я положила вилок второй раз. . я очищаю готовые листья. Срезаю жесткие места.Делаем пережарку. из морковки, лука, зелени,Параллельно отвариваем рис. Рис я вам рекомендую брать пропаренный.Получив все готовые ингредиенты смешиваем ихОстается дело за малым начиняем наши капустные листочки полученным фаршемЗаворачиваем конвертом и укладываем в посудуСолим, перчим, добавляем приправы по вкусу Посыпаем остатками морковки, лука. .Шинкуем мелко капусту, Яйца, трем сыр.Разрезаем тесто на квадраты, и каждый квадратик растягиваем. слоеное тесто нельзя раскатывать, слои могут замятсяДелаем конвертики, это конечно на выбор. можно треугольнички. . Отдельно в чашке делам один желток и чайную ложку масла. . Смазываем поверхно сть каждого пирожкаИ в разогретую духовку (до 250 градусов)убавляем до 200 градусов и выпекаем около 30 минут. . Приятного Вам аппетита!!!!!!!Думаю для начинающих кулинаров я все изложила подробно... . . буду прикладывать усилия что бы хоть как то догнать здешних кулинаров. Девочки молодцы.
