Хлеб "тсуреки

Несложный рецепт хлеба "тсуреки" греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пасха

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная400 г
• Дрожжи (сухие, быстрые) 1/1, пакетик
• Яйца куриные3 шт
• Молоко160 мл
• Масло сливочное80 г
• Сахар70 г
• Пряности (молотая корица, тмин) 2 ч. л.
• Соль
• Семена кунжута
• Яйца куриные (крашеные, вареные)

Пошаговое приготовление

1. В теплое молоко добавить дрожжи, ложку сахара и одну треть муки. Дать опаре подняться, добавить 2 взбитых яйца, растопленное масло, оставшийся сахар, специи, соль и муку. Замесить тесто и оставить на 2 часа. Разделить его на три части, скатать три длинных жгута диаметром 5 см и сплести косу. Положить косу, подвернув концы вниз, на подмасленный противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, вдавить в тесто крашеные яйца. Дать постоять 45 минут и выпекать 30 минут при темп. 180 C.
2. Источник фото: Shutterstock

 

Доброго!
Сегодня приготовила хлеб "тсуреки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.