Простой рецепт каши гречневой с грибами белыми Майская домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПловИнгредиенты на три порциигрибы белые боровики свежесобранные - 5 штуккаша гречневая - 1 стакан водочныйводи минеральная - 2 стакана водочныхлук репчатый - 2 луковицымасло оливковое - 4 ложки столовыхмасло сливочное качества высокого - около 60 граммов, но можно и большеперец острый стручками засушенный предварительно - ну, это сугубо на любителяПошаговое приготовлениеНе каждый год и не в каждой точке мира можно сделать эту кашу. И совершенно необходимо в это время в ней очутиться, оказаться, пребывать, находиться. Кроме того, обязательно должно быть стечение обстоятельств погодных благоприятное. Если повезёт, то и Вы сможете воспроизвести этот рецепт. А нет - читайте его, как я читал в своё время Три мушкетёра Александра Дюма, получайте наслаждение от того, что у Вашего друга получилось, и только. Хотя и это уже немало.Тем не менее рецепт опубликованный доказывает, что сегодня наконец состоялось.Собираем 5 боровиков, грибов белых, ещё в лесу тщательно очищаем их от земли. Ботулиз(ь)мом не болели? Уже отлично! Достижение! Поздравляю! Чтобы и потом не заболели, нужно тщательно счистить с ножек грибов всю землю.Бережно доставляем боровики домой, где тщательно моем и оставляем обсохнуть на полотенце. Отвергаем все предложения домашних о содействии в приготовлении блюда, поскольку и нас самих это ни капельки не затруднит.Кашу гречневую в объёме одного стакана водочного высыпаем в кастрюлю, добавляем 2 стакана водочных воды минеральной (без хгаза) и шматок масла сливочного, условно оцениваю его в 60 граммов.Покрываем кастрюлю крышкой, доводим смесь до кипения и оставляем на огне минимальном на 20 минут. Кто скажет, что этого мало, пусть первый бросит в меня камень. Во время приготовления, от первой до последней минуты, крышку не открываем, запрещено!Тем временем режем мелко лук репчатый и, как совесть подскажет, грибы белые и в солидном объёме масла оливкового жарим их на сковороде, почти всё время под крышкой. Не добавляем ничего! Нам нужен запах грибной. Я и не солю.После приготовления гречки выкладываем её на сковороду с грибами и чутка перемешиваем. Если есть желание, усугубляем предварительно слегка размоченными стручками целыми перца острого сухого сверху, как узбеки плов, накрываем крышкой и томим под последней, сколько Бог на душу положит. Хуже не станет.Ну, всё, готово. Щастливчики, типа.Приятного аппетита!В ожидании ваших оценок, отзывов и комментариев.На столе кроме каши: соус соевый светлый лёгкий, маслины размера 91-120, каперсы, редис(ки), 3 гренки, Каберне Совиньон, перец острый сухой... Всё съел (нагулял аппетит!), ничего не осталось, только каперсов да соуса соевого понемногу. Каберне тоже не осталось, да его и было не больше литра, и его выпил. И вам советую! ... наступило уже 24 мая. Прошло около суток с момента публикации рецепта, скоро по правилам сайта редактировать его будет запрещено. Воспользуюсь последней возможностью: огромное спасибо всем за оценки и комментарии, сегодня я продолжал строить свои любимые ворота в селе (актуальный снимок на страничке), за грибком вырвался, но не нашёл. На ужин пожарил кабачки и для полноты картины добавил любимой редиски и остренького перчика. В ожидании ваших прекрасных рецептов, ваш друг bratyury, удачи!
