Кукурузные блины

Простой рецепт кукурузных блинов корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• яйца куриные 1 шт.
• кукурузная мука 100 г
• сахар 1 ст. л.
• маргарин 1 ст. л.
• дрожжи 15 г
• мука (пшеничная) 200 г

Пошаговое приготовление

1. Кукурузную муку залить половиной горячего молока, кастрюлю накрыть крышкой и остудить.
2. Затем добавить пшеничную муку, вылить оставшееся теплое молоко, в которое предварительно ввести дрожжи, и хорошо перемешать.
3. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место для брожения.
4. Затем в тесто добавить растертый с сахаром желток, взбитый в пену белок, соль и осторожно вымешать.
5. Выпекать блины на маргарине, подавать со сметаной или маслом.

 

Спасибо, рецептик замечательный