Курица в гратене

Простой рецепт курицы в гратене французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на восемь порций

• 4 очищенные картофелины
• 300 г куриного филе
• 1 луковица
• 200 г сметаны
• 1 стакан молока
• 2 очищенных зубчика чеснока
• соль и молотый перец
• 125 г тертого сыра

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. Приготовьте соус: смешайте сметану и молоко, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Выложите один слой картофеля в большую овальную форму для запекания и полейте готовым соусом.
5. Следующим слоем выложите тонко нарезанное куриное филе и лук, нарезанный кольцами.
6. Повторите еще несколько слоев картофеля, соуса, лука и куриного филе. Верхним слоем будет картофель. Оберните форму фольгой и поставьте на противень. Запекайте 45 минут.
7. Снимите фольгу, увеличьте нагрев до 200°C. Посыпьте блюдо сыром и запекайте еще 10-15 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
8. Блюдо готово. Подавать его можно с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!